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你学会了呢,美食指南笔记

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:官方正版彩票投注app 时间:2019-10-13 12:20

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昨天小编一个朋友生日, 寿星公约上了众多朋友一起吃饭庆生,都是一班好几个月没见的朋友,没想到小编刚到就被众多朋友说长胖了,宝宝心好累啊!呜呜呜~~~听说管住嘴,迈开腿才是减肥的正确打开方式,小编可是有在运动的,就是还没有管住嘴。小编在网上看到了一个减脂午餐之家常炒菜的做法大全,如果有和小编有一样烦恼的伙伴们可以进来看一下!

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1.三杯杏鲍菇

日本豆腐具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。一般的玉子豆腐的做法,都是过油炸,而柔软又易碎的豆腐,在油炸还有过后裹汁的时候,都很容易碎开。这款玉子虾仁蒸,口味咸鲜,虾和豆腐搭配在一起,虾的味美肉嫩,加上豆腐的软嫩可口,不但味道鲜美还不油腻。

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“这道菜比较原汁原味,清甜可口,做法超简单。”

将杏鲍菇清洗干净,滚刀切块,洋葱和青椒分别切块;热油锅,放进杏鲍菇煎炒至表面微黄;加入酒、酱油、糖、翻炒均匀,盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右;加入洋葱和青椒块;翻炒均匀,并转大火收汁至酱汁浓稠即可,蘸点酱汁一起吃更美味哦。

一、食材食材主料:日本豆腐、虾仁食材辅料:青豆、酱油、淀粉二、步骤1、准备好食材。

“新鲜虫草花口感脆,虾仁清甜爽口,玉子豆腐细腻温和,配在一起入口口感丰富,健康清香。有空的亲们可以做给家人试一下哟,保证成功!”

食材明细

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食材明细

主料

2.彩椒牛肉粒

2、豆腐切小块。

主料

  • 玉子豆腐4条
  • 鲜虾15个
  • 青豆粒15棵
  • 0.5勺

牛肉去除血水之后切成小丁;取一个小碗,放入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制10分钟。然后倒入一点点油用手抓匀,再静止30分钟;彩椒切丁备用;锅热后倒入食用油,先放入葱末炒出香味后放入牛肉丁;牛肉丁外表变色后加入蚝油调味,出锅前放入彩椒翻炒均匀即可出锅。

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  • 玉子豆腐1个
  • 青豆10克

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3、放入虾仁,虾仁用牙签固定。

辅料

  • 清淡口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3.青椒鸡蛋

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  • 虾仁5个
  • 虫草花10克

虾仁玉子豆腐的做法步骤

青椒鸡蛋,是一道家常菜。是以青椒和鸡蛋为主要食材制作的家常菜。做法简单快捷,色香味俱全,且营养价值高,具有养血滋阴的作用。做法:青椒切丝备用;鸡蛋磕入碗内搅拌均匀;在蛋液加入青椒丝,葱花,盐,鸡精,糖拌匀;热锅热油放入蛋液;慢火煎至蛋液凝固;翻面,煎熟即可。

4、放上青豆。

  • 图片 91将15个虾去壳去头洗净。
  • 图片 102准备好4条玉子豆腐,和15粒青豆。
  • 图片 113将玉子豆腐沿虚线处切断,并将全部豆腐切成3厘米高的小段子。如图
  • 图片 124将切好的豆腐摆入盘子。
  • 图片 135将之前准备好的去壳虾放在豆腐的表面。
  • 图片 146再放人15粒青豆粒。均匀的在每一个豆腐洒入适量盐粉。
  • 图片 157上锅注水烧开,将放有虾和青豆粒的豆腐放入锅盖紧,用大火隔水蒸8分钟即可出锅。
  • 图片 168成品。嫩滑香甜

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  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

4.虾仁玉子豆腐

5、上锅蒸6分钟。

虫草花蒸玉子豆腐的做法步骤

虾仁玉子豆腐是以虾仁,玉米等食材制成的一道美食。做法:将虾去壳去头洗净;准备好玉子豆腐和青豆;将玉子豆腐切成3厘米高的小段子;将之前准备好的去壳虾放在豆腐的表面,放入青豆粒;均匀的在每一个豆腐洒入适量盐粉;上锅注水烧开,将放有虾和青豆粒的豆腐放入锅盖紧,用大火隔水蒸8分钟即可出锅。

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  • 图片 201 准备材料:玉子豆腐,虾,新鲜虫草花,青豆,蚝油,芝麻油
  • 图片 212 豆腐平分切成五个大厚块,放盘子上
  • 图片 223虾去壳抽肠,背上开一刀。用一点盐跟料酒腌几分钟
  • 图片 234把腌好的虾仁放在豆腐上
  • 图片 245再把虫草花弄到合适长度放到虾仁上面,盘子里洒些青豆点缀,入大火蒸
  • 图片 256锅里烧油,同时下姜片跟大葱,出香味后将姜葱捞出即成姜葱油
  • 图片 267蚝油加点高汤(没有高汤就直接加热水吧,已经很美味了),放入姜葱油及几滴芝麻油
  • 图片 278不要蒸久了哟,三分钟足够了!否则虾仁不再脆弹。虫草花蒸出来黄色的汤汁,美美的,不要倒掉。
  • 图片 289将汁细心的一个个淋透。
  • 图片 2910漂亮又营养的一道菜,你想学做一下吗?零失败,保证成功!
  • 图片 3011一口一个,超美味,不要怕,试着做一下,一定给家人惊喜
  • 图片 3112喜欢吗

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6、把蒸玉子虾仁的原汁倒出加入酱油和水淀粉勾薄芡。

小窍门虾仁要加盐及料酒腌,会更加脆爽

5.杂蔬龙利鱼

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准备食材:青豆、玉米洗净,胡萝卜切丁,龙利鱼解冻;龙利鱼改刀切成1.5厘米见方的丁,并加生姜、料酒、玉米淀粉上浆拌匀,腌制片刻;锅中加一半茶籽油,稍热入胡萝卜煸炒,变色起锅;青豆、玉米入锅煸炒,炒匀后加适量清水煮5分钟,起锅;剩余的油加入锅中烧热,将龙利鱼丁入锅炒至变色;加青豆、玉米、胡萝卜丁,加盐、糖、生抽,与龙利鱼丁一起翻炒均匀,加适量清水,加盖焖煮5分钟;出锅前,用少量勾芡水淀粉即可。

7、把芡汁浇入即可。

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需要注意少油少盐,有烟火味的食物,才足以把减脂这项大工程坚持到底。正确选择食材,搭配合适,家常炒菜也可以巧妙的变为适合减脂吃的可口餐食~大家可以选择自己感兴趣的试试!

小贴士:1、虾用牙签固定方便造型,蒸好后取出。2、切豆腐的时候轻一些容易碎。

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成品图

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