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毕竟有稍许种,起阳草的日常性做法

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:官方正版彩票投注app 时间:2019-10-14 10:01

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吃了累累年的三鲜,但确确实实能说得上去是哪三鲜的人比少之甚少。其实三鲜并非三个鲜明的概念,相当多地点的三鲜,都以投机随意组合搭配而成的。不过没什么,只要它够好吃,够鲜,相信大家长久以来买账!

关联韭芽,很两人就记忆了扁菜饺子、山韭炒蛋,其实,丰本能够做很三种好吃的食品,每一类都很香,12种常见做法分享给大家!

丰本烹调起来特别简练

2张图片

三鲜浇汁扶桑水豆腐

1.壮阳草盒子

任由作馅料,依旧快手素炒

食物材料明细

图片 2

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亦只怕轻巧烤制

主料

食物的原料:日本水豆腐4袋、虾肉100克、红萝卜半根、花菇7朵、鸡蛋1个、南椒1个、水维生素2汤勺、食用盐三分之一茶匙、姜1小块、细青葱2根、芝麻油适合的量、白汤小半碗。

食材:

敬爱的人都会认为它一级好吃~

  • 精粉500g
  • 鸡蛋6个
  • 400g
  • 韭菜500g
  • 适量

做法:

1斤新鲜扁菜、3个鸡蛋、1大汤匙小虾米、1茶匙盐、半餐桌匙芝麻油、半汤勺切碎的姜、1调羹老抽,1调羹植物油、1杯白开水、300克面粉、

韭芽煎水豆腐

辅料

1、明虾剥去虾壳,挑去虾的消化系统,洗干净后切成小段。

步 骤

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  • 适量
  • 少量
  • 胡椒粉少量
  • 味精少量
  • 料酒少量
  • 适量

2、寸菇、红萝卜分别切丁、姜切成片、杭椒切米、葱切花。

1、先做馅料。炒锅中翻腾半舀汤的小勺油用中火加热后,倒入打垮的鸭蛋混煮;

韭菜 20g / 嫩豆腐 1块

3、收取东瀛水豆腐,一个切成五段,取一个鸡蛋打垮,蛋液里加一些些盐调味。

2、将炒好的鸭蛋和小虾米、切碎的壮阳草放入大碗中,加入盐、芝麻油、姜蓉、生抽搅和均匀;

盐 1.5g~2g / 鸡蛋 1个/ 面粉 20g

  • 咸鲜口味
  • 别的工艺
  • 不时辰耗费时间
  • 平常难度

4、日本水豆腐放入蛋液中,裹上难得的一层,入锅炸至中黄色。

3、然后和面做凉皮。将面粉倒入碗中兑入热水最早和面,直至面团光滑软塌塌;

1.水豆腐切成丝。略有厚度。又不用太厚

素三鲜馅扁肉的做法步骤

5、炸好后捞出来自然的干净油后放入盘中备用。

4、将面团用碗盖住,放置20-30分钟;

2.鸡蛋加盐击溃归入丰本碎

  • 图片 51长生韭洗净控干,虾洗净
  • 图片 62鸡蛋磕入碗中,加一点点盐战胜
  • 图片 73锅烧热,倒入油,将鸡蛋液倒入快捷掺和至凝固,离火凉凉
  • 图片 84虾采摘虾头,去皮剥出虾肉,挑出虾的消化系统
  • 图片 95切稍大的丁
  • 图片 106将虾丁归入碗中,加入小量盐,玉椒粉,料酒。姜末拌匀稍腌一会,倒入凉凉的鸡蛋中,加少些糖,盐,调味精拌匀
  • 图片 117精粉加少些盐,加水和成稍软的面团,醒十八分钟
  • 图片 128草钟乳切末归入馅料上,倒入一点点油先将丰本稍拌一下
  • 图片 139将馅料拌匀
  • 图片 1410将面团分成小剂,擀成饺子皮
  • 图片 1511取一饺子皮,将馅料放在皮中
  • 图片 1612包制作而成型
  • 图片 1713锅中烧开水,水开后,将饺子每一个下入煮烂
  • 图片 1814捞出装盘
  • 图片 1915夹开

6、重新起锅放油烧热,归入姜丝炒出香味,然后归入红萝卜丁翻炒一会儿。

5、然后把面团揉成长条切成小块,擀成圆薄片;

  1. 水豆腐沾面粉

小秘诀壮阳草先拌入油,能防守出水

7、再放入纯虾肉、冬菇和红椒一起生煎。

6、在薄凉粉中填充馅料,将出口封住(依次用完全体的馅料);

4.然后放入丰本蛋液碗里。沾多多的韭菜才好吃啊~

8、炒至虾肉变色后加适合的数量盐调味。

7、煎锅中倒入1汤匙油,用中火加热,开端煎草钟乳盒子;

5.锅中倒油。大火煎。360度无死角的煎壹次,必须要温火。不然起阳草会糊掉的。煎二只先尝尝咸淡酌情加减盐就行了

9、插足小半碗白汤,小焖片刻

8、注意翻面,直到双方都改成钴巴黎绿就可以

小贴士:韭芽一定要粘的满满的才香全程大火煎,煎好一块先尝尝咸淡~ 淡了加点盐,咸了就再加蛋液。最终用不完的蛋液和面粉混合 能够煎多少个长生韭鸡蛋饼~

10、参与少量水果胶勾个薄欠,待汤汁变浓减少时,起锅浇在预先炸好的豆腐上就能够。

2.山韭鸡蛋饼

起阳草炒豆芽

三鲜水晶包

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食物原料:40g扁菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适合的数量油、适合的数量盐、适合的量味素、少量红黄椒。

韭菜 / 豆芽 / 食用油 / 姜末 / 盐 / 鸡精

食材:韭菜200、鸡蛋2个、猪肉末100g、水晶皮6张、胡萝卜50g、虾仁 100g、鸡粉、五香粉。

做法:

1.豆芽洗净、长生韭洗净切段

做法:

1.计划好全部的食物材料。

2.锅内热油,炒出香味姜末,倒入豆芽快捷翻至软,放入起阳草干炒1分钟

1、壮阳草洗净,切碎。

2.扁菜洗净切碎,红萝卜切碎。

3.放点儿的盐和味精,炒匀就可以

2、鸡蛋炒散。

3.把扁菜,红萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。

小贴士:这几个菜一定注意炒的小时,炒过了就倒霉吃了入锅干煎进程中,豆芽和山韭会渗出水分,不供给再添水

3、虾肉管理干净,切碎。

4.参加盐,味之素调味。

生抽新鲜的虾起阳草丸

4、炒锅放油炒肉馅。

5.然后插足适合的量的清澈的凉水搅打成为面糊。

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5、归入纯虾肉继续炒。

6.平底锅加一丢丢油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上边摆放上两片红黄椒圈。

虾250g / 猪肉50g / 韭菜30g

6、归入红萝卜碎继续混烧。

7.小火逐步加热至两面微黄饼熟即可。

蒸鱼酱油2勺 / 黄椒油1大勺 / 纤维素30g

7、最终走入扁菜末。

3.烤韭菜

黄酒一丢丢 / 精盐3g / 玉椒粉一丢丢

8、再拌入事先炒好的鸡蛋。

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1.将虾先用牙签扎进虾背的第三节将虾的消化系统挑出来,然后去掉虾头、剥去虾壳

9、归入盐和五香粉即成馅。

食材:200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。

2.将剥出的纯虾肉剁成虾泥,能够留出1/4剁成有一点颗粒的虾泥

10、水晶皮泡软后,包上做好的馅料,壮阳草叶用热水焯软,扎紧包子口就可以。

做法:

3.将肥肉剁成细腻的泥状放入虾泥碗中,放入小量盐、花雕、白胡椒粉、矿物质,朝贰个偏向搅打上劲

三鲜水豆腐羹

1.丰本去沙头,洗净凉掉多余水份。

4.将丰本切成细末放入虾泥中,如故朝着原本的取向搅打,直到虾泥和起阳草末完全拌和到手拉手

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2.用长签子把韭芽的头部串起来,串成一排平均分摊开。

5.将锅中放水烧热,不要翻滚,然后改温火,将虾泥挤成丸子直接下到锅里,全体下完后,开中火,煮几分钟后捞出放入盘中

食物原料:嫩水豆腐3块、草虾10只、豌豆粒、大芦粟粒、鸡蛋一枚。

3.坐落烤盘里,双面涮上一丢丢火麻油。

6.浇入蒸鱼酱油,然后将红油用饭勺在火上烧热浇到丸子上就能够

做法:

4.放在电磁波炉的烤架上,烤伍分钟。

烤韭菜

1、豌豆和包谷洗净焯一下水。

5.抽取来勫面烤二分钟,然后收取撒上调味品再烤一分钟就能够。

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2、水豆腐切小块。

4.山韭开除

韭菜 / 胡椒粉 / 辣椒粉

3、生虾剥壳去黑线。

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孜然粉 / 盐 / 白芝麻 / 食用油

4、鸡蛋打好备用。

食物材料:300g壮阳草、300g黑里头、1段青葱、2片姜、2瓣独蒜、适合的数量食油、适当的量生抽、适合的数量精盐、适合的量甜面酱。

1.锅中国水力电力对跨国集团业烧开,放少些盐入锅

5、锅里放适合的量水。

做法:

2.再滴几滴猪油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,能够让蔬菜保持暗红的颜色),关火

6、水滚后放入水豆腐略煮一会。

1.用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。

3.把洗净的山韭归入锅中,烫一下立时捞出

7、随后放入豌豆和玉蜀黍,煮至断生。

2.山韭洗净切成段。

4.用凉水冲凉风干

8、归入虾肉略煮一会。

3.葱、姜、蒜切碎。

5.把两到三根扁菜理顺,排在一同,卷起来。

9、归入一点盐和胡椒粉调味(喜欢略重口味的能够放点生抽)。

4.锅中做水,水开归入墨鱼焯烫一下。

6.卷好的长生韭用竹签串起来

10、之后用生粉勾四个薄欠。

5.再将柔鱼切成段。

7.先刷上一层花生油,再撒些盐、玉椒粉、孜然粉、黄椒粉,最终撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,就能够收取开吃啊

11、煮到有个别浓稠后,沿着莲子鱼倒入打好的鸡蛋。

6.锅中放油。

小贴士:焯蔬菜的水里放点盐,再滴几滴山茶油,能够维持蔬菜中黄的颜色。长生韭很轻松熟,所以入沸水锅中烫一下眼看要捞出冲凉假若家里未有烤箱,能够用电磁炉的BBQ功能来烹调,效果等同的

12、先不用翻动,等鸡蛋稍微凝固了再稍加翻动下就能够了。

7.油热放葱、姜、蒜炝锅、

山韭盒子

三鲜卷

8.放入墨鱼乾煎。

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9.放入面酱乾煎。

饺子粉 / 韭菜 / 虾皮 / 蛋 / 盐

食物原料:韭菜白或黄芽菜梗,瘦猪肉,红萝卜,鸡蛋,盐,芝麻油,淀粉。

10.放入生抽乾煎.

1. 一碗饺子粉,半碗热水,搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上到底的湿笼布醒20分钟

做法:

11.归入长生韭清炒,出锅前淋入麻油就可以。

2.长生韭洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最棒包的时候再放,不然轻松使壮阳草出水

1、黄芽菜梗或黄韭洗净切段;红萝卜去皮切条;放入热水锅中烫熟,捞出自然的干水分(要风干水分,黄芽菜梗能够稍微轻轻挤出水分)。

5.扁菜炒草虾

3.面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适当的数量馅。

2、将瘦猪肉切成块,插手盐、脂质、小量黄酒,拌匀腌10分钟,油锅滑炒熟透,装盘备用。

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4.封口,捏花

3、碗中打入鸡蛋,参预盐和甲状腺素拌匀,倒入平底锅煎成蛋皮。

食物的原料:250克新鲜的虾、1小把丰本、盐、油、姜丝、黄酒。

5.锅内少量油,烧热,归入盒子烙至两面玛瑙红就能够

4、将肉丝、大白菜丝或丰本丝、红萝卜丝归入大碗,参与盐、味素、芝麻油等佐料拌匀(能够依口味参预胡椒粉等任何调味品),放入摊开的蛋皮,卷起来(卷得紧一些不然切的时候会散),切成段,放入盘中就可以。

做法:

草钟乳馅饺子

三鲜馅饼

1.草钟乳洗净切小段,黄椒切碎,然后将草虾洗濯五次,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味控干水份备用。

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2.热锅倒油,入八角、姜片、黄椒炒出香味。

韭菜 / 虾仁 / 猪肉馅 / 葱白段 2、3个

食材:花椒粉,酱油,海米,白菜馅,猪肉,香油,蘑菇精,糖,盐,料酒,面粉,调和油,姜粉,五香粉。

3.加入草虾清炒至外壳变色。

生姜片 2、3片 / 花椒粒 10来颗

做法:

4.倒入老抽、放一点点原糖混烧几下即参预长生韭稍翻搅变软放一丢丢盐、鸡精、胡椒粉即成。

盐 / 亚麻籽油 / 五香粉一勺 / 鸡精一勺

1、馅饼的做法以前都有过介绍,豚肉、海米、黄芽菜馅,调味剂有生抽,黄酒,花椒粉,五香粉,姜粉,调护医治油,盐,糖,香信精,麻油,具体做法就不罗嗦了。

6.韭芽炒香干

1.壮阳草摘去老叶黄叶,洗净,稍微晾晾水分。切碎山韭馅

2、采纳水煎包的做法,然则是把碳水化合物水换到了白面水。

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2.筹划虾肉一小碗,去掉虾皮和虾的消化系统,剁碎

3、油煎时用神速度把两面都粘上油然后再加面粉水,水干后翻面再加第二遍,效果还真不错的。

食物的原料:100g香干、500克扁菜、适当的量油、少量盐、一些些球葱、5颗花椒、适合的数量生抽、适合的量坡洼热粉、一丢丢鸡精、适当的量麻油。

3.将切好的起阳草、纯虾肉和肉馅放在贰个大盆子里

三鲜熘鱼片

做法:

4.坐锅热油,将葱白段和老姜片、花椒粒放进去,文火干炒出幽香,关火。炼制好的葱油放凉后,倒在草钟乳上边

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1.丰本切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半。

5.先将油和丰本碎拌匀,让油均匀的裹在丰本叶上,能够使得幸免扁菜在包制进度中出水,再依赖笔者口味调入少量盐、五香粉和调味精,将享有食物材料掺和均匀。香气扑鼻的饺子馅就拌好了,包从前再稍加搅和下

食物的材料:草混子肉500克,黑木耳片50克,玉兰片片30克,萝卜花、切碎的葱、姜片、盐、糖、上汤、色拉油、麻油、湿蛋氨酸各适当的量。

2.油锅内放入花椒,玉葱粒炒出香味。

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做法:

3.归入香干翻搅。

6.饺子皮买的现存的(也足以本人揉面、擀皮,笔者家阿娘就喜欢用加了鸡蛋的面做成饺子皮,她老是嫌外面卖的皮非常不够筋道)取适合的数量拌好的馅料放在饺子皮主旨

1、将白鲩肉切成正方形厚片,加盐、糖、湿矿物质上浆;木耳片、春笋片放入开水中氽出待用。

4.增加吻合清开水。

7.将饺子皮对折,先将中等捏在共同,再将右手对折捏在协同,同样的法子捏侧边

2、锅中加油烧热,将鱼片放入油锅,滑至变白后捞出沥油。

5.少量酱油。

8.两手拇指和食指分别位于左右两侧的饺子边缘上,然后向中档挤压,挤压的时候,让饺子的一面向掌心中空的自由化挤,正好挤出多个饺子的深浅,朝向和谐那面平挤,捏紧边缘就好。

3、炒锅留底油烧热,下入切碎的葱、姜片,烹入上汤,放入鱼片、木耳片、玉兰片片、萝卜花、盐翻炒,勾芡,淋入芝麻油,装盘即成。

6.放一丢丢调味之素。

9.煮饺子很轻便,把水烧开,放入饺子,滚开后点贰遍凉水,再滚开,再重复点一次凉水,烧开后,报料盖继续煮1、2分钟,饺子浮起来就好了

三鲜饺子

7.一丢丢玉椒粉。

10.吃饺子供给蘸汁儿,可简可繁

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8.归入壮阳草生煎均匀。

草钟乳炒鸡蛋

食物原料:水稻面粉500克,鸡蛋150克,起阳草200克,生虾150克,肥瘦豚肉100克,盐8克,味素2克,料酒15克。

9.淋上点小儿麻痹症油提味就能够。

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做法:

7.山韭火朣蛋卷

韭菜 400g / 鸡蛋 2个 / 盐 3g

1、面粉参与适合的数量热水,和匀备用。

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料酒 5ml / 生抽 5ml / 糖 3g

2、把大虾去头、去皮洗净。

食物的材料:丰本50克、鸡蛋2个、火腿25克、玉茭甲状腺素5克、水15毫升、精盐一半茶匙。

1.丰本洗净后切段,鸡蛋在碗内打垮后倒入花雕,搅动均匀

3、扁菜洗净切碎。

做法:

2.锅热后注入油,倒入蛋液用铜筷爆炒至散后盛出备用

4、鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟。

1.草钟乳用清澈的凉水浸透20秒钟,清洗干净,切成5分米长的细段,火朣切成5分米见方的细丁,两颗鸡蛋打入碗内,参与盐,用竹筷充份掺和均匀。

3.锅内重新注入油,7成热时倒入长生韭慢火生煎,调入盐、糖、老抽,文火干炒20秒后倒入鸡蛋,干炒5秒就可以

5、把虾切成大点块。

2.苞谷木质素、清澈的凉水在碗内调匀制作而成水硫胺素,倒入蛋液中拌匀,参与韭芽碎及火腿碎。

小贴士;炒鸡蛋时倒入黄酒会去腥,热锅凉油超过的鸭蛋软,香用糖代替鸡精和鸡精更提味

6、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、味素调味。

3.拌匀,平底锅内放小量花生油,烧至70%热。倒入壮阳草鸡蛋,转动锅子,将蛋液摊开,并用锅铲将草钟乳和火朣摊匀。

7、把肉馅、鸡蛋、虾、壮阳草放入盆中顺三个偏侧搅匀。

4.保持用慢火煎制,待到锅边的蛋液有扎实,但核心的蛋液依旧没凝固时,掀起蛋皮,向中档卷起,待蛋皮卷成筒后,继续用小火煎至蛋皮两面莲红褐,用锅铲按压下去比较结实时,就能够起锅。

8、将面团用擀面杖擀成三个薄皮,分别放入少量馅,包成饺子。

5.起锅后,用利刀将蛋卷切成小段就可以。

9、将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟就可以。

8.壮阳草炒猪血

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食材:猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。

做法:

1.猪血用开水汆烫一下,凉后用刀小心切条(轻松碎,别用太用力捏)。

2.起阳草择好,洗净切段,葱姜切末。

3.起锅,锅中放适合的量油,油热后放入姜末煸香,然后倒腾猪血,大火火速爆炒,喷点花雕,然后步向起阳草,调入盐,再清炒几下出锅就能够。

9.草钟乳炒地蛋丝

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食材:韭菜、土豆、食盐、葱、姜、蒜、白砂糖、白胡椒。

做法:

1.地蛋洗净切成丝,丰本洗净切段。

2.锅中烧油,炒小葱姜蒜,将土豆丝下锅炒。

3.加微量水,将土豆丝炒熟,将扁菜下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。

4.炒至草钟乳变软,就能够出锅。

10.山韭炒鸡胗

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食材:韭菜、小苏打、鸡胗、盐、白砂糖、淀粉、植物油、料酒、生抽。

做法:

1.山韭摘掉黄叶,用水洗涤一回,再用小苏打浸润十分钟。

2.鸡胗用盐擦洗几次后洗净,切成条。

3.鸡胗用适当的数量盐,原糖,胡椒粉用手抓匀后,再投入蛋氨酸和山茶油拌匀,静置十分钟。

4.长生韭洗净后切段,控水。

5.起油锅,插手烟熏好的鸡胗生煎片刻。

6.插足适合的数量花雕乾煎均匀后盛出。

7.炒锅洗净,重新起油锅,插手起阳草文火急速翻搅片刻。

8.到场适当的数量盐调味。

9.投入鸡胗一同乾煎片刻。

10.末尾参与适合的量老抽干煎均匀后就能够。

11.草钟乳炒豆芽

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食物原料:起阳草150克、绿豆的芽150克、胡萝卜30克、姜丝一点点、盐、适合的量酱油、适当的数量调味精、少量芝麻油。

做法:

1.将草钟乳择洗干净,切段备用;将黄豆芽洗净备用;将红萝卜洗净,切成条备用。

2.锅中加适当的数量的水,烧沸,将绿豆苗汆烫片刻后捞出,自然的干水分。

3.油锅烧热,参预姜丝干煎至出香味,下入韭芽段、黄豆芽和胡萝卜丝炒至将熟,加入盐、生抽和鸡精清炒至入味,淋入麻油就能够。

12.草钟乳鸡蛋饺子

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食物原料计划:

韭芽、鸡蛋、馓子或粉条、面团一块,盐,坡洼热粉,十三香,山茶油,鸡粉适当的量。

安不忘虞步骤:

1.鸡蛋炒散后,韭芽切碎,馓子用擀面杖碾碎,粉条煮透后切碎。

2.将原料混合后到场盐,浮椒粉,十三香,食油,鸡粉搅和均匀就可以。

3.面团做成剂子,擀成饺子皮

4.放入拌好的馅料

5.包成饺子

6.顺序包好

7.锅内放水烧开,归入饺子生坯煮至熟透

8.盛出装盘味道鲜美。

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