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栗子焖饭的做法,美味的吃食菜谱

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:官方正版彩票投注app 时间:2019-10-14 10:14

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板栗 腊肠 半肥瘦猪肉 虾米 白米

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板栗焖饭的调料:

青蒜

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食材明细

食材明细

做板栗焖饭所需厨具:

电饭煲、炒锅

食材明细

主料

主料

板栗焖饭的做法图解步骤

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1.准备各种食材:板栗、腊肠、猪肉、虾米、青蒜。

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2.电饭锅煮饭,米和水的比例为1:1

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3.板栗放入开水中加热后去皮,切成小块,热锅下油炒至表面稍硬,这样的板栗较香。

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4.板栗炒好后放入电饭锅内与米同煮。

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5.将青蒜切碎,蒜白和绿叶要分开放。腊肠切薄片,虾米剪小块,猪肉切丁。

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6.热锅下少量油,打中火,先放入蒜白炒香,然后放入虾米和腊肠煸香,再放入蒜叶炒香。

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7.锅中加入猪肉炒熟。

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8.最后调入味精和盐,拌匀。

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9.将炒好的料倒入煮好的饭内,再焖一小会。

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10.开锅拌匀即可。

主料

  • 板栗750克
  • 青菜适量
  • 板栗适量

家常美食网小窍门:

1、青蒜要下多些才香,也可换成芹菜和葱,别有一番味道。 2、炒食材下的油应酌量,不可太多,否则放入饭内就成油饭了。如果油放多了,可在料倒入饭内前滤掉一部分油。

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  • 大米半斤

辅料

辅料

辅料

  • 陶粒1000克
  • 适量
  • 适量
  • 彩椒适量
  • 火腿肉适量
  • 板栗适量

配料

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 适量

炒板栗的做法步骤

青菜板栗的做法步骤

  • 图片 151用工具固定板栗,在用到切一刀。
  • 图片 162所有都切好了!
  • 图片 173把陶粒先炒热!
  • 图片 184把板栗倒入炒锅,不断翻炒。
  • 图片 195然后把板栗藏到陶粒一会儿,然后继续炒,直至炒熟!
  • 图片 206板栗壳敲开了,就炒熟了!
  • 图片 211青菜洗净,切短。
  • 图片 222板栗事先煮熟,去壳。
  • 图片 233起油锅,先炒青菜。
  • 图片 244放入板栗,一起炒。
  • 图片 255加点盐,继续炒。
  • 图片 266最后,加点水,炒熟。
  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

彩椒拌饭的做法步骤

  • 图片 271三色椒各半个
  • 图片 282火腿
  • 图片 293做的是三个人的分量,所以下了半斤米下去煮饭,水稍微比平时少放点
  • 图片 304半斤板栗,是用来焖鸡翅的
  • 图片 315用开水煮十分钟
  • 图片 326剥壳,留一些用在下一个菜谱上,剩下这些用来拌饭
  • 图片 337彩椒切小块
  • 图片 348火腿也切小块
  • 图片 359把火腿炒一炒,装起来
  • 图片 3610炒板栗,掰小块就容易炒,要是比较大块就炒久一点,炒熟装起来
  • 图片 3711炒彩椒
  • 图片 3812翻炒几遍,放盐,再翻炒几下就行了,彩椒容易熟
  • 图片 3913把炒好的材料倒入煮熟的饭里面
  • 图片 4014搅拌均匀
  • 图片 4115三个人三碗,锅里还有每人半碗,刚刚好

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