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美食食谱,香葱曲奇的做法

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:官方正版彩票投注app 时间:2019-10-18 04:08
  • 低筋面粉400g
  • 黄油140g
  • 玉米油100g
  • 糖粉100g

3.加入42g糖粉和3g盐打到略微有些发白即可

1张图片

  1. 香葱要尽可能的切碎;
  2. 黄油先和糖粉一起手动搅匀,以免后续搅打的时候糖粉飞扬出来;

4.倒入45g玉米油搅拌融合

  • 图片 11称好各种材料
  • 图片 2265g黄油切块软化用打蛋器打至顺滑
  • 图片 33加入42g糖粉和3g盐打到略微有些发白即可
  • 图片 44倒入45g玉米油搅拌融合
  • 图片 5545g清水分2次加入,搅拌均匀,刚开始有点水油分离,多搅拌几下就好了
  • 图片 66加入15g切碎的小葱末拌匀
  • 图片 77筛入180g低筋面粉
  • 图片 88用硅胶刮刀翻拌至没有干面粉即可
  • 图片 99装入裱花袋
  • 图片 1010开始裱花了,我是手残党,裱成这样,对不住大家了
  • 图片 1111烤箱预热,180度烤20分钟,各家烤箱温度有差别,注意观看上色就好了
  • 图片 1212成品
  • 图片 1313成品
  • 图片 1414成品
  • 图片 1515成品
  • 45克
  • 3克
  • 糖粉45克
  • 玉米油45克
  • 黄油65克

葱香曲奇的做法步骤

9.装入裱花袋

食材明细

  • 图片 161准备好材料
  • 图片 172香葱洗净切碎备用
  • 图片 183黄油隔水融化再放冰箱冷藏5分钟这样比较好打发,冬天温度太低不容易软化。夏天直接软化打发。用手动打蛋器打到黄油顺滑就可以
  • 图片 194加入糖粉和盐继续打到顺滑
  • 图片 205加入玉米油搅拌均匀
  • 图片 216分两次加入水搅拌均匀
  • 图片 227加入香葱搅拌均匀
  • 图片 238加入过筛的面粉搅拌均匀
  • 图片 249装入裱花袋用的曲奇裱花嘴10齿的花嘴
  • 图片 2510均匀挤在烤盘上
  • 图片 2611预热烤箱,上下火160度中层烤20分钟左右,实际情况根据自己烤箱而定
  • 图片 2712成品
  • 图片 2813成品
  • 图片 2914成品

辅料

图片 30

  • 葱香口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

辅料

“真的是味道很好的一款饼干,淡咸口儿带着葱香,真不错~而且,这款配方超好用,花纹能很好的保持住哦~


材料:
低筋面粉400g,黄油140g,玉米油100g,糖粉100g,盐6g,水100g,小香葱40g”

主料:低筋面粉黄油玉米油辅料盐清水 糖粉小葱末厨具: 电烤箱分类烘焙葱香烤一小时简单难度

  • 低筋面粉180克
  • 黄油65克
  • 玉米油45克

图片 31

  • 图片 321将小香葱洗净沥干水分
  • 图片 332切碎备用
  • 图片 343黄油在室温下软化,加入糖粉和盐
  • 图片 354手动搅拌均匀
  • 图片 365然后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
  • 图片 376加入玉米油
  • 图片 387搅拌均匀
  • 图片 398加入切碎的小香葱和水
  • 图片 409继续搅拌均匀
  • 图片 4110筛入低筋面粉
  • 图片 4211翻拌均匀
  • 图片 4312将面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出花型
  • 图片 4413送入预热好的烤箱,180度约20分钟
  • 图片 4514出炉晾凉后密封保存即可

图片 46

图片 47

主料

主料

图片 48

小窍门小葱一定要切碎碎哦,不然容易堵住裱花嘴

香葱曲奇的做法步骤

  • 6g
  • 100g
  • 小香葱40g

小窍门:

“收了梦悦的方子,做了三次,每次吃的都停不下来,第三次做就加大了量才吃过隐,哈哈”

“曲奇一般人的印象中,都是甜味的。今天的这款曲奇,不仅有葱花的加入,而且还加上了少许的盐,味道有股葱油咸鲜的香味。香脆爽口,葱香十足,让人吃了停不下来...……”

3张图片

14.成品

食材明细

图片 49

图片 50

  • 3克
  • 清水45克
  • 糖粉42克
  • 小葱末15克
  • 葱香口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

食材明细

15.成品

主料

3张图片

小窍门1. 一定要用小香葱,不能用大葱哈~香味是不一样的~

图片 51

辅料

  • 低筋面粉180克
  • 香葱15克
  • 咸甜口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

12.成品

香葱曲奇的做法步骤

图片 52

5.45g清水分2次加入,搅拌均匀,刚开始有点水油分离,多搅拌几下就好了

图片 53

小葱一定要切碎碎哦,不然容易堵住裱花嘴

收了梦悦的方子,做了三次,每次吃的都停不下来,第三次做就加大了量才吃过隐,哈哈

图片 54

图片 55

13.成品

1.称好各种材料

图片 56

2.65g黄油切块软化用打蛋器打至顺滑

10.开始裱花了,我是手残党,裱成这样,对不住大家了

图片 57

8.用硅胶刮刀翻拌至没有干面粉即可

香葱曲奇的做法:

图片 58

6.加入15g切碎的小葱末拌匀

图片 59

图片 60

7.筛入180g低筋面粉

香葱曲奇用料工具

11.烤箱预热,180度烤20分钟,各家烤箱温度有差别,注意观看上色就好了

图片 61

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