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山珍海味菜谱,南瓜饼的做法

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:官方正版彩票投注app 时间:2019-10-18 04:15

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主料:南瓜120g,糯米粉100g,细砂糖5g,香蕉1根

食物原料清单

饭瓜饼是一道高山族菜式,首要是以北瓜为原料做成的饼,各类地点的制作方法都不太一致。

1张图片

软心糯皮南瓜饼的做法步骤:

图片 2

  1. 番瓜切成小片蒸熟,趁热加入糖用漏勺压成泥,拌入糯蔬菜泥中

图片 3

  1. 将玉奶粉与糯婴儿米粉揉成团,备用

图片 4

  1. 大蕉果肉切成小段

图片 5

  1. 江米团分10份,取一份搓圆 用拇指压出小窝

图片 6

  1. 侧边托面团底部,左手大拇指内别的手指外转圈做出大窝窝,填入美蕉段

图片 7

  1. 收好口朝下,搓圆,压成饼状

图片 8

  1. 电饼档加油,将方瓜饼放入煎至两面士林蓝。
南瓜 120g 糯米粉 100g
细砂糖 5g 香蕉 1根

做法一

“今天的方瓜饼做了些纤维改正,加了内馅-西贡蕉!非常少步骤很轻巧的工序,金灿灿的早餐,新鲜出炉啦,筒子们急忙演练起来吧!”

家常美味佳肴网温馨提示:

江米糊的表征,加凉水不易成团且轻易干裂,加热水又易于粘手,所以,用温热的图景去和起来会很好操作。江米团做好后有个别裂纹未有提到,只要不露馅,制熟后就全盘看不到了。大蕉尽量采纳偏熟些的,用作内馅会要命芳香甜软。做好后,不急着吃的,能够放三门电冰箱冷冻,隔天取出,无需解冻,直接加热,此时可加适合的数量水,加盖煎熟。

烹调步骤

1、番蒲洗净,去皮去瓤,切薄片,用电磁炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判别番蒲是还是不是熟透)。若无电磁波炉,就用蒸锅来蒸。将方瓜切小块,归入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后收取;

食物的材料明细

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2、金瓜趁热用调羹碾成玉米糊,加入糯蔬菜泥(加入的糯果泥的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后步入一小勺花生油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

主料

步骤1

3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入少量赤小豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此屡屡,将持有凉皮和馅料用完;

  • 南瓜120g
  • 糯米粉100g
  • 细砂糖5g
  • 香蕉1根

番蒲切成小片蒸熟,趁热加入糖用漏勺压成泥,拌入糯奶粉中

4、将办好的金瓜饼两面沾裹白芝麻;

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5、平底锅中倒一丢丢油,烧热后将方瓜饼放入,中型小型火煎至两面古金色就可以。

  • 香甜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单的讲难度

步骤2

做法二

软心糯皮方瓜饼的做法步骤

将蔬菜泥与糯奶粉揉成团,备用

:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

  • 图片 111方瓜切成小片蒸熟,趁热参预糖用漏勺压成泥,拌入糯米糊中
  • 图片 122将米粉与籼糯粉揉成团,归入盆上,下边盖块湿布待用。
  • 图片 133 天宝蕉果肉切成小段
  • 图片 144江米团分10份,取一份搓圆 用拇指压出小窝
  • 图片 155左臂托面团尾巴部分,右臂大拇指内其他手指外转圈做出大窝窝,填入香蕉段
  • 图片 166收好口朝下,搓圆,再轻压成饼状
  • 图片 177电饼档加油,将方瓜饼归入,煎至两面月光蓝。

图片 18

小秘技籼糯糊的特色,加冷水不易成团且轻易冻裂,加热水又便于粘手,所以,用温热的景观去和四起会很好操作。
江米团做好后有个别裂纹未有涉及,只要不露馅,制熟后就全盘看不到了。
西贡蕉尽量选择偏熟些的,用作内馅会要命幽香甜软。
搞好后,不急着吃的,能够放双门双门电冰箱冷冻,隔天抽取,没有必要解冻,直接加热,此时可加适合的数量水,加盖煎熟。

步骤3

1、将北瓜去皮,切条状,煮烂并捣成泥,注意不要放太多的水。

美蕉果肉切成小段

2、插足江米粉和小量牛奶,和成团状,揉得干一点相比好,面团里也可加小量食用油,会使产品外观比较有光明。

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3、其实大家也看出来了,番瓜饼上边两步的做法跟做小北瓜是均等的,只是这一步加工分化:将方瓜面团直接按扁后油煎,就成了金瓜饼。

步骤4

4、用牙签或另外类似工具在北瓜饼上压出花纹;也可在北瓜饼的上方饰以北方枸杞或葡萄干。

江米团分10份,取一份搓圆 用拇指压出小窝

点评:因为看瓜饼是油煎的,所以吃上去又香又甜,而且很有嚼头,很契合在喝午茶的时候来上一两块。比较之下小方瓜则会呈现冷落些。

图片 20

做法三

步骤5

:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

左臂托面团底部,左臂拇指内别的手指外转圈做出大窝窝,填入美蕉段

图片 21

①将方瓜去皮洗净切成丝,上笼蒸酥,乘热加江米糊、奶粉、食用糖、胡麻油,拌匀,揉和成番瓜饼皮坯。

步骤6

②豆沙搓成圆的馅心。取番瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

收好口朝下,搓圆,压成饼状

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把番蒲饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至金瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

图片 22

做法四

步骤7

原料:南瓜,白糖,糯米粉。

电饼档加油,将北瓜饼归入煎至两面水泥灰。 小贴士

做法:

籼糯粉的天性,加冷水不易成团且轻易打碎,加热水又易于粘手,所以,用温热的气象去和四起会很好操作。籼糯团做好后有个别裂纹未有提到,只要不露馅,制熟后就全盘看不到了。大蕉尽量选取偏熟些的,用作内馅会十二分清香甜软。做好后,不急着吃的,能够放双门双门电冰箱冷冻,隔天抽出,没有需求解冻,间接加热,此时可加适合的量水,加盖煎熟。

1、将方瓜去皮切成块放在电磁炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜趁热用汤匙压成米糊,并拌入适当的量黄砂糖。

3、准备适合的数量的糯奶粉和赤砂糖,将米汤和江米粉以1:1左右的百分比,一点一点步向糯婴儿米粉。

4、如果面团太干可加小量清澈的凉水,直到和成番蒲面团,不沾手就能够,把面团分成若干小块,揉圆。

5、把面团压扁,用心形模具压刻出心形,平底锅放少量油,将饭瓜饼煎至两面蛋黄就可以。

做法五

:南瓜,白糖,糯米粉。

1、将饭瓜去皮切成块放在笼屉里,高火30分钟蒸熟。

2、蒸熟的饭瓜趁热用舀汤的小勺压成土豆泥,并拌入适当的数量冰糖。

3、筹划适合的量的糯婴儿米粉,果泥和江米糊以1:1的比重,一点一点加盟籼糯糊。(切记不能够瞬间加太多)

4、和成南瓜面团,不沾手就能够,(倘使接触上边煎就能够停业)把面团分成若干小块,揉圆。

5、把面团压扁,锅放一些些油,将北瓜饼煎至两面金色就可以。

6、完结后把油滴干。(如不滴的话这将在放少油,就倒霉吃)

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