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配上米饭味道很棒,枸杞炒丝瓜

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:官方正版彩票投注app 时间:2019-10-19 20:27

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耗油田鸡

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藜麦鸡胸豆腐丸

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“香麦是老公的老家菜园里种的,本身就有一股香味,老公极力向我推荐,满足一下他这个小小的愿望,给他炒一盘,哈哈!”

材料:鸡胸1大块约400g、豆腐200g、香菇六朵、小油菜3颗、藜麦130g、黑胡椒粉适量、蒜盐适量、姜粉适量、料酒适量、鸡蛋一个、Mrs.Dash烤鸡调料适量、洋葱碎适量

食材明细

食材:田鸡5只;莴笋1根;杭椒4根;红椒1根;玉米淀粉2~3勺;生抽2勺;耗油1勺;白糖2小勺;蒜瓣5瓣;生姜5片;料酒适量;盐1小勺

食材明细

做法

主料

做法

主料

1、香菇、藜麦洗净,均提前泡发3小时;

  • 鸡胸肉一块
  • 青红椒各1根
  • 洋葱半个

1、田鸡加入适量料酒,一小勺盐,2~3勺玉米淀粉,腌制15分钟左右

  • 香麦500克

2、鸡胸肉去掉多余的脂肪和筋膜,切碎,加入姜粉、蒜盐、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋、洋葱碎、烤鸡调料,顺着一个方向搅打上劲;

辅料

2、蒜和生姜切片

辅料

3、小油菜洗净,选取叶子部份切碎并把水挤净,香菇切碎,豆腐捏碎,全部放入肉馅中搅拌均匀;

  • 料酒2勺
  • 生抽2勺
  • 蚝油1勺
  • 少许
  • 2瓣
  • 少许
  • 白糖1小勺

3、莴笋切段

  • 5个
  • 蚝油2勺
  • 1勺

4、用手将肉馅团成均匀的丸子,裹上藜麦。蒸锅内放入适量的水烧开,把丸子放入蒸锅,大火蒸20分钟左右,出锅,开吃。

4、热油锅,倒入椒,姜,蒜爆炒一下

图片 5

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

5、再炒30秒左右

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

枸杞炒丝瓜

香炒鸡丁的做法步骤

6、加入莴笋继续爆炒

蒜蓉蚝油香麦的做法步骤

材料:丝瓜、枸杞、姜、葱、盐、鸡精

  • 图片 61鸡胸肉洗净切小丁。
  • 图片 72加入料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉少许抓拌均匀。最后淋入1勺植物油拌匀腌制半小时。
  • 图片 83葱切段、蒜切片、青红椒洗净去蒂去籽切小块,洋葱切小块。
  • 图片 94热锅冷油,放入鸡丁滑炒。
  • 图片 105炒至鸡丁变色九成熟时倒出备用。
  • 图片 116锅留底油放入葱花、蒜片炒香。
  • 图片 127倒入洋葱、青红椒翻炒。
  • 图片 138加入盐、白糖、生抽,淋入1勺料酒翻炒均匀。
  • 图片 149加入炒好的鸡丁翻炒均匀。
  • 图片 1510出锅装盘。

7、大火炒个半分钟左右

  • 图片 161蒜拍扁切粒
  • 图片 172香麦洗干净切好,蒜粒放在菜上就可以
  • 图片 183热油
  • 图片 194下香麦和盐爆炒
  • 图片 205出锅前加入适量蚝油搅拌均匀
  • 图片 216出锅摆盘!

做法

8、加入腌制好的田鸡继续爆炒

小窍门蒜粒和香麦一起下锅就好,先爆蒜粒容易有糊味儿!

1、丝瓜去皮,切滚刀块;姜切丝,葱切葱花,枸杞用水略泡;

9、加入适量的热水,一勺耗油,2勺生抽,2小勺白糖,继续翻炒

2、锅内放油,油热后放姜丝炒香;

10、煮3分钟左右,玉米淀粉兑水勾芡,在翻炒1~2分钟左右,关火

3、放入丝瓜,并加入100ml清水,焖炒至丝瓜软熟,加入枸杞子,加盐和鸡精翻炒匀,即可

酱爆猪心

蚝油生菜

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用料:生菜1颗、蒜3瓣、生抽20毫升、蚝油30毫升、五香粉1克、生粉10克、水2勺、植物油15毫升

做法

图片 23

1,准备好猪心、料酒、酱油还有淀粉、生姜以及青红椒。再备上糖醋盐还有豆瓣酱跟蚝油。

做法

2,将猪心直接洗好切片了,把青红椒切片,神将切丝。猪心直接放在碗中,加上料酒酱油还有淀粉以及糖醋盐直接搅拌后腌制。

1.准备好所需原料和调料

3,锅中加入油,直接将猪心下锅了微炒后捞出。锅中留少量的有,直接将青红椒 还有生姜下锅爆香了,再将猪心下锅翻炒。

2.生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分

4,最后将豆瓣酱还有耗油下锅烧煮后即可。

3.将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀,蒜瓣拍碎

素炒彩椒杏鲍菇

4.锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出,生菜捞出沥干水分摆盘

图片 24

5.另起油锅,爆香蒜瓣,之后加入混合好的调料,烧至冒泡

食材:杏鲍菇、红黄彩椒、青椒、葱丝、姜丝、蒜碎或蒜片适量

6.将蚝油调料汁浇在生菜上即可

调料:植物油、生抽、蚝油、白糖、香油适量

做法:

1、杏鲍菇洗净,去头,用手慢慢把菌柄撕成大小均匀的小条,撕了有一盘,因有的地方比较嫩,实在不好撕,就直接用刀切了。单独放在另一个盘子里。

2、把所有食材准备好。三种颜色的彩椒洗净后切丝,葱、姜切丝,蒜切成碎或是片都行。

3、左侧这盘是用刀切的,右侧这盘是手撕的。还是手撕的漂亮。外皮好撕,里面真的撕不出来只好改成刀切。

4、炒锅内不用放油,直接把刀切的这盘先放入锅中,小火慢煎,它会慢慢变软,再把手撕的这盘倒入锅中。

5、用铲子不断翻炒,杏鲍菇丝干煸去除水分后盛出,待用。

6、锅中放入植物油,把切好的葱姜丝和蒜碎倒入锅中爆香。把三种不同颜色的彩椒丝放进锅中翻炒。

7、炒均匀后,将适量的生抽、蚝油、白糖倒入锅中,翻炒均匀,点一点香油,快速出锅。因为彩椒富含维生素C,不建议炒的时间过长。

土豆片炒鸡胗

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食材:鸡胗250克、土豆500克、尖椒1个、小葱2根、蒜2瓣、红尖椒1个、植物油2汤匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙

做法:

1.把鸡胗卤好,切大块,土豆切厚片,葱切段,蒜直接拍碎,青红椒切小粒。

2.锅烧热,放植物油,把土豆片放入煎制,煎至金黄焦香,盛出备用,此时土豆片已经成熟了。

3.放少量的植物油,把蒜,葱段爆香,然后放入青红椒圈煸炒。

4.接着放入煎香的土豆,调入适量的盐,少许白糖、味极鲜、蚝油,大火炒匀。

5.这时把卤鸡胗放入锅内翻炒。

6.临出锅前,把葱段放入锅内,大火炒匀,可以出锅。

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