xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]

各地美食

当前位置:官方正版彩票投注app > 各地美食 > 炖出来的可口,美酒佳肴菜谱

炖出来的可口,美酒佳肴菜谱

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:官方正版彩票投注app 时间:2019-11-03 20:13

图片 1

告别油烟!炖出来的爽脆~天太热啦又不想做饭啦都以油烟!油烟!油烟!那么,大家来做炖菜吧!1、豕肉炖粉条1、肋条肉切大块;2、葱、姜切成片,花椒、八角备用;3、锅中国水力电力对外公司沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用热水清洗净血污;4、锅中国原油工程建筑公司热后

图片 2

图片 3

1张图片

图片 4

1张图片

1张图片

食物材料明细

图片 5

食物原料明细

“黄芽菜富含的蛋氨酸有润肠利尿的职能,还含有增加的淀粉C,血红蛋白E起到保护皮肤养颜的成效。”

主料

天太热啦

主料

食物材料明细

  • 冬瓜适量
  • 适量
  • 冻豆腐适量
  • 榛蘑干适量
  • 粉条适量

又不想做饭啦

  • 小笨鸡1只
  • 西南榛蘑适量

主料

辅料

都是油烟!油烟!油烟!

辅料

  • 白菜400g
  • 蘑菇50g
  • 粉条50g
  • 生抽2匙
  • 1匙
  • 1匙
  • 100g
  • 适量
  • 适量
  • 白糖2匙
  • 1匙
  • 植物油3匙
  • 适量
  • 香油适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 大料适量
  • 适量

那么,

  • 西南干粉条1把

辅料

咱俩来做 炖菜吧!

配料

  • 香油适量
  • 花椒适量
  • 大料适量
  • 别的口味
  • 炖工艺
  • 一时辰耗费时间
  • 常备难度

图片 6

  • 少许
  • 少许
  • 花椒面少许
  • 过油花椒粒少许
  • 大料2颗
  • 酱油适量
  • 适量
  • 孜然少许
  • 小红椒1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量

大锅菜的做法步骤

1、豕肉炖粉条

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗费时间
  • 日常难度
  • 图片 71计划食物原料,榛蘑干泡发洗净。
  • 图片 82肉切条,白东瓜皮去皮切稍厚点的片,葱姜切丝。
  • 图片 93炒锅放油,下花椒大料,食用糖。
  • 图片 104炒至原糖溶化起泡变紫色,下肉片,葱姜混烧。
  • 图片 115下白瓜混炒。
  • 图片 126下榛蘑,冻豆腐。
  • 图片 137接着清炒,放醋,盐。
  • 图片 148干炒颜色均匀添适合的量水,放入粉条,盖上锅盖,开后转文火炖半个时辰。
  • 图片 159出锅时点芝麻油就可以。
  • 图片 1610成品图。

图片 17

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗费时间
  • 回顾难度

黄芽菜炖寸菇的做法步骤

1、三层肉切大块;

西北小鸡炖花菇的做法步骤

  • 图片 181薄菇干提前泡发,肉切成块用老抽烟熏,黄芽菜切成丝,葱姜切块。
  • 图片 192热锅凉油,下肉片葱姜翻炒至肉变色,参预薄菇。
  • 图片 203翻搅片刻参与结球黄芽菜,盐,炒至黄芽菜变软。
  • 图片 214移至煮锅加适合的量水,粉条,花椒大料炖煮20分钟就能够。
  • 图片 225炖好后的规范。
  • 图片 236成品图。

2、葱、姜切条,花椒、八角备用;

  • 图片 241计划食物的原料:小笨鸡 ,东南榛蘑凉水发好,风干水分,干粉条,葱姜蒜
  • 图片 252将鸡斩成块
  • 图片 263凉水入锅,大火水烧开后,焯水5分钟,再用冷水洗净,葱姜蒜切成片
  • 图片 274干粉条放盆里,开水泡两分钟后,然后再用冷水洗二遍,风干水分,备用
  • 图片 285热油下锅,葱姜蒜,花椒面,小川椒,煸香
  • 图片 296放入焯好的鸡身上的肉,生煎
  • 图片 307再放花椒面,花椒粒,大料,生抽,醋,孜然
  • 图片 318生煎几分钟,让全部的调料和鸡身上的肉疗养美味,炒成浅花青
  • 图片 329放蘑菇
  • 图片 3310营私舞弊,和肉平齐,放盐
  • 图片 3411待肉熟了,放入粉条,大火慢炖
  • 图片 3512待粉条熟了,就可出锅了

小秘籍香信干提前4个钟头泡发。用鲜冬菇的话需求把复蕈焯贰次水。

3、锅中国水力电力对曾祖父司沸后,归入三层肉,水再开时撇去浮沫,捞出三层肉,用热水洗涤净血污;

小诀要1.只要未有西北榛蘑,能够换来其余贻误,干的贻误要求发泡拾三个钟头。

4、锅中国石脑油工程建筑公司热后,归入葱、姜、花椒、八角爆锅,归入三层肉爆炒均匀;

2.干粉条也得以换来鲜粉条,可是要在快出锅前几分钟前放入,防止过火钝化了

5、归入花雕、酱油、赤砂糖翻搅至上色;

3.多放点水去炖,能够出多点鸡汤,配奶粉吃,香

6、插足适合的数量热水没过三层肉,比做梅干菜扣肉的水稍多一些就可以,温火煮开,温火煮一个钟头;

7、观众洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中能够越来越多抽出汤汁的暗意;

8、将粉条放入锅中,盖上锅盖,温火煮开,温火继续煮十八至拾八分钟至粉条软烂就能够。

2、东瓜海带汤

图片 36

配料: 排骨,冬瓜,姜片、盐、清水。

操作:

1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。

2、冬瓜去子,切丝状。

3、姜切条,或小块姜拍松。

4、脊椎骨、姜同有的时候候下锅,加清水,先温火烧开,再转大火炖约1时辰,参与冬瓜块,继续炖至白东瓜皮块变透明,加盐调味。

3、红萝卜炖牛肉

图片 37

原料: 水1200毫升、花雕3小匙、葱姜蒜茸辣酱各1小匙、糖与盐各适合的数量、香油三分之二小匙 红萝卜300克、羖肉180克

做法:

1、胡萝卜与牛肉洗净自然的干,并将胡萝卜及羊肉切成片备用。

2、将羖肉放入开水汆烫,捞起控干。

3、起油锅,放入5大匙色拉油,将牛肉放入温火快炒至颜色转白。

4、 将红萝卜、水及任何调味剂,一齐放入锅内用温火煮开。

5、 改小火煮约1钟头后熄火,加入芝麻油就能够起锅。

4、小鸡炖寸菇

图片 38

原料: 1.主料:鸡肉 2.辅料:粉条、干蘑菇 3.调料:葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、老抽、植物油

做法 :

1.榛蘑、粉条用清澈的凉水浸透软

2.锅中烧热水,入鸡块焯水后冲净血沫自然的干水备用

3.锅中国原油工程建筑集团热后,放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出芳香 4.放入鸡块干炒

5.倒入老抽、老抽、花雕混炒鸡块,让其均匀上色 6.下入切碎的葱后,加开水,没过鸡块盖上盖煮10分钟 7.投入榛蘑后再煮10分钟

8.归入泡软的米糊再煮5分钟后撒一些些盐炒匀就可以

5、洋芋炖羝肉

图片 39

原料: 牛肋肉、洋山芋、菜籽油、郫县豆瓣、干杭椒节、整花椒、五香粉、味精、食用糖、紫姜、整大葱、味素、盐、糖色、芝麻油、香荽各适当的数量。

制作程序:

1 .羊肉用热水永去血水洗净,切成小方块;地蛋削皮切滚刀块。

2 .锅置火上,下油加人豆瓣、整花椒、黄姜一再炖炒,待豆瓣吐红油出清香时,掺入鲜汤烧开,捞去渣料,下羊肉、干杭椒节、整独头蒜、五香粉、自釉、味精,欲、一丢丢糖色,烧开,打去浮沫,移文火上慢煤,至羊肉四成熟,再放洋芋烧烂,然后大火收汁,加味素、芝麻油起锅即成。走菜时可加少些香荽。

6、家常炖鱼

图片 40

原料:花鱼一条、水豆腐半块、带皮五花豚肉四两、宽粉条二两。

调味品:红杭椒三个、葱、姜、蒜、黄砂糖、黄酒、大料、花椒、醋、海天鲜老抽、盐。

入锅操作:

1、将高压锅放黄金时代两油并还要放入五棵大料、七十粒花椒,炸微煳捞出。归入风姿罗曼蒂克勺赤砂糖炒至天灰后放葱姜、蒜、红牛角椒炒出芳香,加热水适当的数量,再加黄酒、醋、老抽、盐。将全部原料归入,汤至原料下大器晚成毫米。

2、加盖,开锅后加阀,上气后关火。五分钟后出锅,点麻油装一大碗。借使汤多可以开盖烤一下剩下的汤。

7、青菜炖水豆腐

图片 41

主料:小白菜250克,豆腐150克

调料:大葱10克,姜5克,味精2克,盐4克,香油5克,花生油20克

做法:

  1. 将不结球黄芽菜去黄叶洗净,切成段;

  2. 将水豆腐切成2毫米见方的块,归入热水中氽透,捞出,用凉水擦澡,控干水分;

  3. 将植物油入锅烧热,投入切碎的葱、姜末煸香;

4. 加入精盐、250克黄豆种子芽汤、水豆腐烧开,撇去浮沫,再放入青菜慢炖四四分钟,淋上芝麻油,起锅装碗就可以。

8、滋补牛肉汤

图片 42

乌鸡,黑木耳、红枣,姜

做法:

1、乌鸡洗净废飞水,姜切成块,水发黑木耳切成条、

2、全体材料入热水瓦罐褒2小时以上。

3、最终半钟头放盐调味。

图片 43

炖菜类别别等啊,赶紧动手吧!

本文由官方正版彩票投注app发布于各地美食,转载请注明出处:炖出来的可口,美酒佳肴菜谱

关键词:

上一篇:三种管见所及特色菜,香信塞肉的做法

下一篇:没有了