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自制黑麦酥,摩卡酥粒巧克力翻糖蛋糕卷的做法

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:官方正版彩票投注app 时间:2019-11-14 19:51

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铃铛麦能量棒

燕麦很好吃,是广大的小甜甜,关于黑麦的制作方法也可以有许二种,玉麦糕酥香,并且血红蛋白价值高,热量比相当低,不用忧郁会发胖,恋爱是必得的粗粮之意气风发,黑玉蜀黍中富含有丰硕的泛酸以至肢体必须的糖类,能够保持人体的平衡,同期能推动新陈代谢,还能增长免疫性力作用,滋润大家的肌肤。

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“燕麦,干果,全麦面粉,黑巧克力,轻松易做,更正常”

不经常去gym强健身体的人应当都很纯熟这大器晚成款茶食,能量棒,生机勃勃款由燕麦烘培创立的添补能量的饼干,依据不一样的脾胃,能够裹上巧克力,糖霜的糖衣。

黑麦方糕-酥香的小西点

“上次做那些摩卡酥粒草莓蛋糕,结果裱花裱得太丑了,不过真正很可口。此番有一些扭转一下,做成彩虹蛋糕卷,味道生机勃勃致好!”

食物的材料明细

这般风流罗曼蒂克款小的茶食价钱并不便利,不过其实它的制作很简短,本人做的话,能够省去成千上万本钱,并且或多或少也轻易哦!

材料

食物的材料明细

主料

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黄油75g、黑糖35g、石蜜15ml、熟燕麦片175g。

摩卡酥粒

  • 燕麦150克
  • 黄油150克
  • 红糖100克
  • 糖稀100克
  • 坚果150克
  • 果干150克
  • 全麦面粉75克
  • 烘培粉1/2 茶勺

————————————材质分水岭——————————

做法

  • 咖啡粉5克
  • 可可粉15克
  • 奶粉10克
  • 低筋粉65克
  • 黄油60克
  • 红糖50克
  • 核桃50克

辅料

材料:

1、黄油切成小块归入容器中;

蛋糕卷

  • 粗盐少许
  • 巧克力150克

燕麦,坚果碎,杏仁,葡萄干,红糖,黄油, 蜂蜜,盐,肉桂粉。

2、参预白砂糖;

  • 鸡蛋4个
  • 细砂糖60克
  • 玉米油20克
  • 60克

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3、插足白蜜;

巧克力酱

  • 甜香口味
  • 烘焙工艺
  • 三十秒钟耗费时间
  • 总体上看难度
  1. 准备具有资料。

  2. 在玉麦,坚果碎,杏仁,葡萄干里参与一点点的盐,和大红袍粉。

  3. 搅动均匀。

  4. 黄油,蜂蜜,黄砂糖放入四个小锅中,中火加热。

  5. 直至黄油融化。

  6. 翻混炒拌好的黑大豆中。

  7. 拌弄均匀。

  8. 翻翻烤盘个中。

  9. 压成三个平整均匀的平面。

4、将容器热水浴,边搅动边融化黄油;

  • 黑巧克力75克
  • 淡奶油50克

黑麦巧克力棒的做法步骤

10.烤箱预热180度,烤25-30分钟,至颜色深藕红,抽出晾凉20分钟。

5、熟铃铛麦片倒入容器中与黄油糊拌匀;

  • 图片 71铃铛麦,全麦面粉和黑巧克力热量低,能和高热量的材质融入一下这里自个儿只选取了瓜子仁,因为瓜子仁小,最终好切草龙珠也是体量小,别的的也得以,最佳是切成小块。
  • 图片 82黄油,白糖,糖稀,一齐倒入锅里,开大火,稳步搅动,直至全体融化,特别是糖。
  • 图片 93融化好了,就能够关火了 (看起来便是以此样子的卡塔尔国。
  • 图片 104投入铃铛麦和轻便粗盐。
  • 图片 115搅和均匀,此时,感觉还点像粥,那样是没错,等一下还恐怕会加别的材料进去,会稠一些。
  • 图片 126接续加盟果仁和果干和弄。
  • 图片 137终极到场烘培粉和面粉,一定掺和均匀了。
  • 图片 148搅动好了,就足以预热烤箱,175度。
  • 图片 159倒入烤盘中,压平了。
  • 图片 1610烤20-25分钟,决意于烤盘的分寸,烤盘大的话,就薄,烤的时光短一些,烤盘小的话,就厚,烤的年华长一些。
  • 图片 1711烤的时候,就足以起来切巧克力了,切段碎一些。
  • 图片 1812假如不佳把握时间,能够看颜色,烤得差不离那个颜色就能够了。
  • 图片 1913上巧克力。
  • 图片 2014用刷子刷匀了。
  • 图片 2115放双门冰箱,时间足以久一些,一定让冷透了。

11.用犀利的刀切成小块,等统统晾凉后,再拿出来。

6、烤盘铺锡纸,用模具将原料收拾成方块,用汤匙加强;

  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 万般难度

小诀窍作者每便都以做双份的量,平日都是冷藏在冰箱里,孩子求学装风流倜傥两块在饭盒里,方便,主如若特意正规。

12.完成!

7、烤箱预热,180度烤15-18分钟,抽出晾凉就能够。

摩卡酥粒巧克力草莓蛋糕卷的做法步骤

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  • 图片 241先做摩卡胡桃酥粒:核桃仁50克切碎备用。
  • 图片 252将低筋粉110克,咖啡粉5克和可可粉8克混合均匀。
  • 图片 263白糖50克归入盆中,用擀面杖将大的白糖颗粒碾碎。
  • 图片 274将步骤第11中学的粉类混合物倒入黄砂糖中,混合均匀。
  • 图片 285黄油60克隔水融化。
  • 图片 296将步骤4中的混合物到入黄油中,掺和均匀。
  • 图片 307慢慢地搓成碎粒。
  • 图片 318加盟核桃碎,拌匀。
  • 图片 329倒入烤盘中,归入预热好的烤箱中,160°,上下火,中层。
  • 图片 3310烤5分钟,抽出,拌和一下,再烤5分钟。放大装置晚成边冷却备用。假使有结块的,捏碎就可以。
  • 图片 3411巧克力酱的做法:黑巧克力75克和淡乳皮50克,隔水融化,搅动均匀,放双门双门电冰箱冷藏至呈膏状。
  • 图片 3512奶油蛋糕卷的做法:抽离灰白和蛋清,紫灰中参预20克细砂糖,20克亚麻籽油,搅打至浓稠,均匀。
  • 图片 3613走入60克水,掺和均匀。
  • 图片 3714将低筋粉65克和可可粉15克,混合均匀,筛入浅米灰中,呈“Z”字形拌匀。
  • 图片 3815蛋清中分次出席剩余的40克细砂糖,打发至八分发,谈起打蛋器,蛋白霜有叁个小弯角。
  • 图片 3916取四分之二蛋白,放入可可面糊中,翻拌均匀。
  • 图片 4017将拌匀的奶油蛋糕糊倒回蛋白中,翻拌均匀。
  • 图片 4118烤盘中铺油纸,将翻糖蛋糕糊倒入烤盘中,轻轻在烤盘后面部分拍几下,拍出大气泡。
  • 图片 4219归入预热好的烤箱众,160°,中层,上下火,烤15分钟左右。
  • 图片 4320千层蛋糕出炉晾凉后,表面盖上保鲜膜,将草莓蛋糕底朝上,撕掉油纸,翻回正面,将千层蛋糕的多少个边切除。
  • 图片 4421台面上铺油纸或保鲜膜,草莓蛋糕正面朝下放好。
  • 图片 4522均匀地抹上做好的巧克力酱。
  • 图片 4623撒上适当摩卡酥粒。
  • 图片 4724用保鲜膜卷起来,归入双门电冰箱冷藏1个钟头。
  • 图片 4825抽出切成条食用。

Tips:

油麦腰果酥块

  1. 坚果碎可以放其余个人喜欢的,除了葡萄干以外,任何干的蜜饯都得以踏向。

  2. 这里的赤砂糖不是家里常备的原糖,越南语名:light brown sugar,更类似与黄糖,它的颜色会决定饼干的碳墨绿,尽管颜色太深,饼干会偏黑。

  3. 蜂生蜜也足以用糖浆替换,以致蜂王浆也能够。

材料

4. 这里的黄油能够用动物黄油,也得以用人造黄油(margarine卡塔尔国,只怕两者交织,没有必要过多的加热,融化即木玉盘盂火。

黑玉茭片160克,黄油90克,鸡腰果55克,食用糖15克,细砂糖20克,石蜜25克, 低筋面粉45克,小红莓干40克,黑芝麻10克

5. 烤好后拿出晾凉20分钟,然后用小刀分块,但是不用急着拿出来,因为当时还极软,那款饼干须求完全冷却之后,才会紧实,然后再拿出来。

做法

  1. 一般温度只怕冷藏,都能够积攒相当短的时间。

  2. 不用任何的砂糖,因为赤砂糖和岩蜜已经够甜了。

1、鸡腰果切碎,和黑芝麻一齐,入175度的烤箱,烤5分钟;

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2、把烤好放凉的介寿果碎、黑芝麻、黑小麦、面粉、鹤莓干一齐拌匀;

3、黄油隔水熔化,参预黑糖、原糖、岩蜜一齐搅动至均匀的乳化状;

4、把搅好的液体倒入拌好的粉类中;

5、用刮刀拌合均匀;

6、倒入一个21分米铺好油纸的方形模具中,并用手加强,最终,可用刮板把边上压风度翩翩压有条理。入180度的烤箱,烤25分钟至表面杏红抽出;

7、在烤架上完全放凉的,用利刀切成16块就能够食用啦!

小诀窍

1、糖量是曾经减过的,最佳不要再减了,因为那款饼干完全靠糖来粘附在一同才准确松散,笔者吃着感到甜度刚适逢其会。

2、最终的时刻足以在边际多看些,一定毫无烤过头。那款饼干烤过头不易发觉,因为作者颜色很杂,生龙活虎旦烤过,蔓越橘干中失去全体的水份,只留下糖份,吃上去不仅仅粘牙,在不太好咬。所以最棒有个温度计,温控准一些,到25分钟立即抽出。

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高纤低脂铃铛麦酥饼

简介 直径6cm,14片

材料

归纳果干(蔓越莓,黑李,番茄卡塔尔国 30g,杏仁粒 30g,葡萄糖 45g,姜母磨成泥 2cm,豆蔻粉 1/8t,盐 1/8t,橄榄油 40cc,牛奶 40cc

做法

1、综合果干归入调护治疗机切碎。

2、参与所有干性食物原料混合均匀。

3、参与大豆油与牛奶,用汤匙快捷混合均匀就可以。烤箱预热150℃。

4、用手捏紧,压成扁圆形,间隔层次分明排于烤盘上。

5、入烤箱150℃20min,烤盘调头120℃10min。

5、刷上蜂糖水,然后在烤箱中焖到冷却后抽取。密闭冷藏保存。

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