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各地美食

当前位置:新萄京娱乐手机版 > 各地美食 > 面条还是能拿着吃,太好吃了

面条还是能拿着吃,太好吃了

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:新萄京娱乐手机版 时间:2019-12-22 11:16

原标题:面条还能拿着吃,早上再也不怕迟到了!

美式早餐蛋饼

早餐的重要性已经是一个老生常谈的话题了,谁都知道早餐重要,但是很少有人能养成坚持吃早餐的习惯,尤其是年轻人,早上宁愿多睡一会,或者画一个精致的妆容,都不愿把时间花在对身体健康有助益的早餐上,这是一种很不好的现象,究其原因,无非是因为早上时间紧张,没工夫做,那么,如果我说有一种营养美味的早餐鸡蛋饼,只要几分钟就能搞定,你愿意试试吗?

过去几年,每天早晨都像打仗,

鸡蛋饼是很多上班族钟爱的早餐,香嫩的鸡蛋、Q弹的饼皮,再撒些味道清新的小葱,一口下去就是满满的幸福~

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急急忙忙去上班,

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用料

今天要和大家分享的这种早餐鸡蛋饼,是我家最受欢迎的早餐,它的最大特点不只是简单快手,当你看到鸡蛋饼的时候,想到的一定是面食,用面粉做的鸡蛋饼,但是你可有想过,鸡蛋饼除了用面粉做之外,还有其他的做法呢?我要说的这种鸡蛋饼,它的最大特点不只是简单快手,更奇葩的是不用面粉,而是用剩米饭代替面粉做成的鸡蛋饼,每次只要有剩米饭,第二天我都会这样操作,做成早餐鸡蛋饼,全家人都很喜欢。

收藏了无数份美美的早餐食谱

同为面食的面条也是非常受人欢迎的,然而由于不方便携带,在时间紧张的早晨很难成为大家的快手选择,也许偶尔会在加班之后打开一袋尘封的面条……

鸡蛋;培根;番茄;黄油;黑胡椒

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也没有做好几次早饭

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做法1全蛋四个打散;2美式培根或火腿切碎,番茄蘑菇青红椒或其他切碎;3平底小不沾锅放黄油融化,先肉后蔬菜翻炒至熟;4均匀淋入蛋液,小火将一面煎熟;并不时将锅倾斜,提起已结蛋皮的边缘让周边蛋液流入,以免底部煎老;可颠锅翻面;5三折倒入盘子,撒黑胡椒海盐。

剩米饭很多人会选择用来做成蛋炒饭,但是总吃一种做法,难免会腻,以后不妨换种口味,试试用剩米饭做成早餐鸡蛋饼,味道一定不会让你失望,今天我们就来分享剩米饭鸡蛋饼的做法,这是我家最受欢迎的早餐鸡蛋饼,不用面粉,几分钟就搞定,外脆里嫩,一起试着做一下吧。

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如果小果儿说,我能让鸡蛋和面条完美的结合在一起,做成边走边吃的营养早餐,你要不要试试?

早餐饼

剩米饭鸡蛋饼

小姿特别欣赏那种文艺人,

面条鸡蛋饼

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剩米饭500g、鸡蛋2个、盐3g、五香粉2g、胡椒粉2g、生抽5g、葱花10g、食用油适量

她们能把普通的小日子过成诗,

用料

1、剩米饭盛入宽口容器中,用勺子背压散,使剩米饭呈颗粒状,不要用粘连成坨的现象。做这种早餐鸡蛋饼需要稍微硬一点的米饭,蒸米饭的时候,可以适当减少水的用量。

即使一颗小小的煎蛋,

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面粉100g;虾仁30g;胡萝卜30g;洋葱30g;鸡蛋1个;淀粉20g;盐4g;胡椒粉3g;温水适量

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也能以最美好的姿态呈现出来,

by 海燕的窝

做法虾仁、洋葱、胡萝卜剁碎,加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、温水,顺一个方向拌匀成糊。淀粉、鸡蛋、温水不但让糊更有劲儿,而且可以让饼松软油锅放少量油烧热,用勺舀糊入锅,涂成圆形,30秒后翻面,外表呈黄色后改大火煎约10秒成金黄色,捞出沥油后装盘

2、在剩米饭中打入两个鸡蛋,再加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽调味,最后加入适量葱花,搅拌均匀,备用。鸡蛋的用量根据米饭多少调整,可以把鸡蛋倒入另置的碗中,然后缓缓加入剩米饭中,边倒边搅拌,直到剩米饭粘稠度适宜为止。

带来满满的元气。

·主料·

好早餐,煎蛋饼!

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所以一定要好好吃早餐

面条|300g

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3、平底锅中刷一层薄油润锅,锅烧热后,用勺子舀起一勺剩米饭鸡蛋糊糊,倒入锅中,然后用勺子背把它摊开、压平,厚度在1——1.5厘米为宜。这样的厚度既能保证不夹生,也能在外脆的同时,也煎至里嫩。

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面粉|15g

用料

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丰盛的早餐,是每一天最好的开端

鸡蛋|4个

土鸡蛋1-2个;面粉一小杯;水适量,能和匀即可;盐1小勺;火腿1小段,切末;葱花1小勺

4、盖上锅盖,小火慢煎,待一面定型后翻面,煎至两面金黄即可出锅,切成大小合适的块,即可食用。如果对自己的厨艺不是很自信,害怕煎糊的话,可以选用平底不粘锅,好操作许多。

是每一天的美好心情。

·辅料·

做法备好的面粉、葱花、盐、水打匀。土鸡蛋打碎,入碗搅匀。选用攻城网土鸡蛋,基地参观后,一直很信赖的牌子。成型锅中放适量油,晃动锅底,让油充分润锅,防止受热不均,粘锅。加入火腿末,持续轻慌锅子,保证受热均匀,直至蛋饼成型。出锅,装盘,开吃!

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下面给大家介绍几种简单,

黑胡椒粉|少许

剩面条变身美味的早餐饼

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好操作营养全面的早餐做法

葱花|20g

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1、剩米饭中加入鸡蛋后,要充分搅拌均匀,不要有鸡蛋成坨的现象,煎出来很影响口感。

时间再赶也能迅速完成

植物油|适量

用料

2、剩米饭鸡蛋饼的厚度要适中,太薄了吃起来乍口,太厚了容易夹生。

用不着再吃剩饭剩菜和路边摊啦~~

·做法·

煮熟的白面条300克;鸡蛋4个;盐适量;黑胡椒粉少许;葱花适量;植物油适量;面粉15克

黄金馒头片

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做法面条控水后加入鸡蛋混合均匀后加入盐和黑胡椒粉加入葱花和面粉混合成糊锅中放油,烧热后放入面糊,我用了模具,为了形状好看些,也可以不用,直接煎成饼煎成两面金黄,一直小火慢煎煎好啦,美味啊早上做早餐,两片面饼中间抹上沙拉酱,夹上蔬菜和火腿片配上牛奶,营养美味的早餐开动吧丑小鸭变天鹅好吃

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1.面条煮熟后沥干水,加入4个鸡蛋。

快手早餐—煎蛋饼

主料:馒头

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调料:鸡蛋 盐 椒盐 食用油

2.混合均匀后加入盐,黑胡椒粉拌匀。

用料

厨具:平底锅

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鸡蛋2个;牛奶50g;砂糖50g;低筋面粉50g;色拉油适量

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做法1.把2个鸡蛋打到打蛋盘内,加入白糖用电动打蛋器打到鸡蛋发白,体积增大,再加入牛奶搅拌,再加入面粉搅拌成无粿粒的流动性面糊2.平底不粘锅加入色拉油烧热,倒进适量面糊3.小火煎到一面起很多小孔,翻另一面再煎,到面糊熟透,喜欢香口的可以煎至金黄色!完成,开吃!

1.馒头切成大约1cm厚的大片;

4.锅中放油,烧热后把面糊倒入锅中,我用模具做,为了形状好看些,也可以不用,直接煎成饼。

葱花鸡蛋饼/早餐鸡蛋饼

2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;

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3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;

5.始终小火慢煎,煎至两面金黄即可。

用料

4.热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。

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面粉200克;鸡蛋2个;纯净水360克~380克;糖15克;盐6克;油10克;面粉的吸水性不同,我用五得利七星,加360克的水。;如做葱花鸡蛋饼,需要把糖减5克

5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);

6. 做好啦~

做法把所有材料称重在一个容器里,用手动打蛋器快速搅拌均匀。不要用筷子或勺子搅拌,面糊不容易搅匀,手动打蛋器最好用。搅拌一两分钟后,提起打蛋器有拉丝,然后静置10分钟。静置10分钟后,面糊的状态比之前厚重了一些,这样的面糊就可以了。记住,每次煎之前再用汤勺搅匀再用哦。取不粘锅,不用放油,中小火,用汤勺把面糊慢慢倒入锅里(不要急哦,倒入面糊时手保持在一个点,不要晃,晃动饼会不圆哒),饼的大小可按自己喜好,但也不要太大,翻面不好操作,还容易断。表面气泡慢慢消失变色,就可以翻面了(记得要用薄铲翻面哦)。第一次翻面的样子。翻面后,煎约不到一分钟的时间,再次翻面。经过多次经验,做小一点才好操作。改良的鸡蛋饼加入香葱,做咸味的葱花鸡蛋饼。糖减5克,其他配比不变。(要用打蛋抽搅拌均匀哦)取不粘锅,锅热后调中火,里倒入面浆,马上撒上少许的黑白芝麻,面浆熟的快,所以要尽快撒芝麻。等周边都已变色,中间还有一点未凝固,这时候就可以翻面了,用硅胶平铲翻面继续煎一会。等芝麻一面煎熟,再翻过来就是这样子了,有芝麻香香哒~

6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。

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香蕉燕麦早餐饼

多彩蛋卷

7. 新萄京娱乐手机版,作为早餐食用,2片饼之间抹沙拉酱,夹上肉类和蔬菜,超美味哟~

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早餐做啥最快?

用料

主料:鸡蛋 、小黄瓜

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即食燕麦一小碗;熟透的香蕉一根;牛奶少许;蜂蜜一勺;坚果适量;蔓越莓干或葡萄干适量;鸡蛋一颗;椰丝少许

调料:红辣椒 、盐

责任编辑:

做法最好前一晚将燕麦用牛奶浸泡放入冰箱冷藏口感更佳也可以早上起来直接把牛奶倒入燕麦里口感稍有相差然后再加入蜂蜜搅拌均匀就可以啦(忽略过程忘记拍照片了)香蕉切薄片平铺在燕麦上然后准备一个小碗打一颗鸡蛋将蛋液倒在燕麦上均匀一点为了更好的烤出色泽最后别忘记撒上自己爱吃的坚果和干果还有椰丝放入预热好的烤箱180度上下火15分钟左右就可以开吃啦是不是很漂亮又很简单而且还很健康

厨具:电饼铛

土豆火腿早餐饼

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1.准备食材。

用料

2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

土豆2;胡萝卜半根;香肠适量;香葱适量;面粉适量;盐适量

3.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

做法土豆洗净切片,放锅里面蒸熟。胡萝卜、香葱和香肠切小粒备用。将蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥。把胡萝卜、香葱和香肠粒放入土豆泥里搅拌均匀。再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团。戴一次性手套搓土豆泥的时候,手套上倒一点点食用油,土豆泥就不会粘在手套上。手上抹一些油,取适量土豆面团揉圆,再按扁,锅中抹少许的油,小火慢煎,煎至两面金黄即可。

4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。

大米早饭饼

5.将电饼铛的上火关闭,然后预热。

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6.预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。

用料

7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示

大米一碗;水浸泡大米用;糖适量;酵母适量;婴儿米粉一包

8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示

做法大米提前一晚浸泡,搅拌机研磨成米浆。水量一定要注意,太稀了不容易成型,口感也不筋道了。磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性,没有也可以不加。我一般用这种的发酵后的米浆混合新制米浆后就可以做了,小火慢慢烘熟我比较喜欢两片放凉后夹在一起吃

9.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。

快手早餐---西红柿鸡蛋饼

黑芝麻杏仁糊

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用料

原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺

鸡蛋2只;西红柿1个;小葱1根;面粉100克;水150克;盐2克左右

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做法准备食材-----西红柿一个鸡蛋2只面粉100克水150克盐2克左右小葱一根两只鸡蛋打入碗中加入2克左右的盐鸡蛋液中加入150克凉水搅拌均匀蛋液中加入100克面粉搅拌成无颗粒的面糊面糊中加入切好的葱花面糊中加入切碎的西红柿/给宝贝做可以把西红柿去皮把面糊再次搅拌均匀锅中倒入少许油/用勺子加入蛋液迅速旋转锅子把蛋液转成薄饼小火烙至金黄色翻面两面金黄色后出锅漂亮的颜色/柔软的口感超级简单美味

1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;

快手早餐~香肠飞饼卷

2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

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3.勺适量干粉加入杯中;

用料

4.加入一勺白糖

飞饼或手抓饼2张;香肠5根;鸡蛋液少量;熟芝麻少许

5.冲入3-5倍的开水;

做法1.准备好所需材料,香肠切段,分成10份,将2张飞饼或手抓饼,叠在一起,用擀面杖擀开擀薄成长方形。2.对向切成三角形,放上切好的香肠,从三角尖端开始卷起。3.烤盘垫油纸,卷好香肠卷放入烤盘,表面刷蛋液,撒上少许熟芝麻。4.烤箱提前预热200度10分钟,放中层上下火,大约15~20分钟。(各家烤箱都有脾气,温度仅供参考)5.出炉,香香脆脆,一口一个。

6.快速搅拌均匀;

快手早餐-鸡蛋粉丝蔬菜饼

7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

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海带鸡蛋饼

用料

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鸡蛋2只;胡萝卜适量;粉丝适量;普通面粉20克

食材:海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量

做法粉丝用热水泡软,剪碎;蔬菜洗净切丁鸡蛋打散➕盐,➕粉丝➕蔬菜➕面粉,搅拌均匀。不粘锅加热,倒少许油,倒入混合均匀的蛋液,摊平,待蛋液凝固翻面再煎一会会即可出锅,用披萨

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营养早餐●黄瓜鸡蛋饼

1.买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

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2.海带切段,长短自定。香葱切碎。

用料

3.鸡蛋磕入碗内。

黄瓜一根;鸡蛋2个;盐少许;普通面粉少许

4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

做法黄瓜洗净原汁机做黄瓜汁与黄瓜渣黄瓜渣加入面粉,盐巴,2个鸡蛋搅拌分次倒入黄瓜汁搅拌成均匀的糊糊平底锅倒入食用油预热后倒入搅拌好的黄瓜蛋液糊糊,均匀摊开煎至两面金黄就可以了可以开始吃早餐了

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宝宝早餐之油菜蛋饼

5.搅拌成鸡蛋液。

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6.不沾锅放油烧至八成热。

用料

7.倒入鸡蛋液快速摊平。

油菜少量;鸡蛋1个;面粉适量;盐1小勺;香油几滴;葱花

8.一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。

做法油菜焯水后切细碎,鸡蛋打散后放入葱花将油菜放入鸡蛋液中,加入盐,香油搅拌均匀平底锅内少许油,热锅后小火,用小勺盛蛋液放入锅内煎至两面金黄出锅

两面煎好后装盘也可切开。

土豆丝鸡蛋饼

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食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个

配料:面粉少许、盐适量

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1、土豆鸡蛋饼食材。

2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

3、然后在放入面粉和盐拌匀。

4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。

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5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

7、一面定型变金黄色翻面在煎。

8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

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9、出锅了就是这个样子了。

10、可以切成自己喜欢的样子食用。

奶香燕麦水果粥

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主料:即食燕麦1小碗、牛奶2盒

配料:哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量

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1.备好燕麦和牛奶。

2.把牛奶倒入奶锅中,中小火加热至微微沸腾。

3.加入即食燕麦煮熟关火,放入装有冷水的大盆里放凉,倒入密封容器里入冰箱冷藏。

4.取一些冰箱里有的水果切成小丁。

5.冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。

6.加入各种水果丁即可。

葱香云吞面

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材料:云吞,干面,蚝油,香葱,香油

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1.准备好馄饨,香葱

2.锅里烧开水

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3.准备蚝油 或者海鲜酱油

4.碗里放入蚝油,生抽,香葱,香油

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5.水开后把面和馄饨一起下锅

6.碗里放入适量的开水或高汤,煮熟的面条挑入碗里即可

火腿西多士

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材料:吐司面包4片、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量

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1、准备材料。

2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)

3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

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5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)

6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。

7、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。

8、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。

土司小披萨

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原料:面包2片、鲜虾2只、甜玉米粒适量、培根适量、青红椒适量、马苏奶酪适量

调料:番茄酱适量、披萨草适量

1.准备好面包2片。

2.准备好配料:虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。

3.虾去头去壳去虾线,切成小丁焯熟,培根切成小条、甜玉米粒焯熟,青红椒切成小丁。

4.在面包上抹上一层番茄酱,撒上少许披萨草。(披萨酱味道更好,我用完了,所以用了番茄酱)

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5.铺上一层奶酪丝。

6.在撒上一层各种配料,最后表面再撒上一层奶酪丝,放入预热好的烤箱,180度烤约10分钟即可

萝卜丝早餐饼

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食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量

做法:

1)萝卜擦成丝

2)火腿肠和洋葱切丁

3)萝卜擦成丝后放大碗里

4)放入火腿肠丁和洋葱丁

5)加入红椒丁拌匀

6)加入面粉

7)打入一个鸡蛋

8)加入精盐

9)加入胡椒粉

10)加入适量清水拌匀

11)电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟

水煮荷包蛋

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食材:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量

做法:

1)煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;

2)鸡蛋一个,打入碗中;

3)将碗中的鸡蛋倒入;

4)小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;

5)盛起放入碟中;

6)淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;

鸡蛋米饭煎饼

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食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

做法:

1)准备一碗剩米饭;

2)将鸡蛋打散;

3)把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;

4)加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;

5)锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;

青菜鸡蛋汤面

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食材:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量

做法:

1)准备材料

2)锅中热油,小火先煎一个荷包蛋

3)荷包蛋煎好后盛出

4)锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水

5)水开后放入面条

6)煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用

7)最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦

快手营养三明治

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食材:牛奶土司片2片、鸡蛋1个、西红柿1个、沙拉菜10g、油适量、盐适量

做法:

1)沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐;

2)西红柿用厨刀切成合适的薄片;

3)锅里加入少量的橄榄油,打入一颗鸡蛋,撒上适量黑胡椒粒、盐,中火煎熟..

4)将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄,2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋,对切成2半即可。

鸡蛋火腿肠卷饼

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食材:发面团120g,油适量,生菜适量,火腿肠适量,甜面酱适量,鸡蛋2个

做法:

1.用发好的面团来做,把面团揪成2个剂子,擀成薄饼;

2.平底锅滴少许油,中火,放入擀好的饼;

3.烙至两面起花,然后在饼上打入一个鸡蛋,并用筷子轻轻摊匀;

4.待鸡蛋半凝固时翻面再烙;

5.鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱;

6.放上生菜和半根火腿肠,卷起;

7.最后用刀把饼从中间切开。

虾皮鸡蛋饼

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食材:面粉100g,青椒15g,虾皮10g,鸡蛋56g,牛奶100ml,食油适量,盐适量

做法:

1.青椒洗净,切细粒备用;

2.鸡蛋磕破,倒入青椒中,加入面粉、牛奶;

3.拌匀,加入盐,调成稍浓稠的面糊;

4.锅烧热,抹上一层油;

5.倒入面糊,晃满锅底,均匀加入虾米;

6.面糊基本凝固,晃动锅子,颠翻一面;

7.煎至两面微黄即可。

黄瓜鸡蛋早餐饼

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食材:黄瓜1根,小麦面粉300g,鸡蛋2个,盐适量

做法:

1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁;

2.拌入面粉,加入盐,成为糊状;

3.用电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀;

4.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起;

5.卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

胡萝卜鸡蛋饼

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食材:中筋面粉75g,鸡蛋2枚,胡萝卜75g,小葱适量,食盐适量,食用油适量

做法:

1.胡萝卜用擦子擦成丝,在用到稍稍剁几下,小葱切末;

2.面粉,擦好的胡萝卜,葱末一起放大碗中,加入食盐;

3.慢慢加水调成无颗粒的糊,调好的面糊中加入鸡蛋,搅打均匀;

4.锅中放少许油,加热,舀一勺调好的鸡蛋面糊,转动锅子,是面

糊摊满锅子;

5.待一面煎好,翻过来煎另一面;

6.煎熟盛出切块即好。

酥脆鸡蛋饼

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食材:鸡胸肉200g,面粉60g,生粉20g,鸡蛋1个,盐适量,生菜适量,葱花适量,生抽适量,耗油适量,油适量

做法:

1.鸡胸肉洗净切成条状,加入盐,耗油,生抽进行研制,生菜洗净备用,

2.把生粉,面粉,加入适量盐和水,搅拌成面糊;

3.把鸡胸肉裹满面糊放进烧7、8成热的锅进行炸制,当颜色变得金黄色时捞起控干多余油份;

4.把鸡蛋,面粉,葱花混合加入盐;

5.然后加入适量的水搅拌均匀成流动状的面糊;

6.置锅于火上,加入适量的油,用勺子把面糊倒进锅里;

7.摇晃锅面糊均匀的向四周流动,煎至两面金黄即可出锅;

8.用煎好的鸡蛋饼包住生菜跟酥脆的鸡胸肉就可以食用了。

黑胡椒土豆鸡蛋饼

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食材:鸡蛋3个,土豆100g,洋葱100g,油适量,盐适量,黑胡椒适量,辣酱1汤匙

做法:

1.鸡蛋磕入碗里,打成鸡蛋液;

2.土豆去皮后切薄片后改刀切成宽条,洋葱去老皮洗净切成小块;

3.锅里倒入植物油,6成热时倒入土豆片小火炸制变色;

4.倒入洋葱片,小火略微炸制;

5.捞出炸过的土豆条洋葱片,放凉;

6.把晾凉的土豆条洋葱片倒入鸡蛋液里,调入精盐,黑胡椒粒,搅拌均匀;

7.煎锅里倒入植物油,油热后倒入混有土豆条洋葱片的鸡蛋液,小火煎制;

8.煎至两面金黄后盛出切块,挖一汤匙辣酱浇在鸡蛋饼上即可。

韭菜鸡蛋饼

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食材:小麦面粉100g,韭菜50g,鸡蛋50g,油适量,盐适量

做法:

1.将韭菜洗净后,切成小段;

2.把鸡蛋和韭菜放到一只碗中,倒入适量的面粉、水、盐;

3.用筷子搅拌均匀;

4.起油锅后,倒入准备好的面糊,两面金黄后就可以出锅了。

黑芝麻鸡蛋饼

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食材:面粉100g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,虾皮适量,黑芝麻适量

做法:

1.虾皮洗净泡一会,鸡蛋打散;

2.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊,加虾皮,虾皮咸可以不用加盐的,搅拌均匀;

3.平锅放油,小火,加面糊;

4.快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形,撒黑芝麻;

5.翻面煎至薄饼变色至熟。

菠菜鸡蛋软饼

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食材:鸡蛋2个,菠菜100g,面粉200g,油适量。盐适量

做法:

1.菠菜洗净,放入料理机加水打成汁;

2.菠菜汁和面粉混合,搅成面糊;

3.放两个鸡蛋和少许盐,搅拌均匀;

4.电饼铛预热,刷一层油;

5.盛一勺面糊倒在电饼铛内,用平头木铲把面糊推开,摊成一张饼;

6.表面变色没有生面后翻个,加热片刻即可。

清早洗漱完毕,打开冰箱选择喜爱的食材,来一份快手早餐。不必担心时间不够用,而是坐在餐桌前认真地吃早餐,虽是寻常的小事却反映了我们的生活态度。一杯快手的酸奶水果麦片,可以补充多多的维C;一盘简单的茄汁炒面,足以开启元气满满的一天。早安晨之美,有快手早餐的清晨最美!

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