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给你爱上蔬菜的5个理由,清油减少脂肪的三道素

来源:http://www.isabeliboots.com 作者:官方正版彩票投注app 时间:2019-11-08 05:19

01

一、泡椒炒莴笋

手撕茄子

图片 1

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

图片 2

图片 3

1张图片

图片 4

食材:

食材:

食材明细

食材:

莴笋300克,泡椒、盐、味精、料酒

茄子 生抽 油泼辣子 红辣椒 醋 葱蒜 盐

主料

粉丝1把,娃娃菜1颗,大蒜1整颗,红椒半个,香葱1根,生抽2勺,砂糖1勺,鸡精少许,高汤或清水2勺,沙拉油2勺

做法:

做法:

  • 娃娃菜一颗
  • 绿豆粉丝一把60g
  • 大蒜一颗或者一颗半
  • 红甜椒半个
  • 青葱半根
  • 生抽2小勺子
  • 白糖一小勺子
  • 清水一大汤勺
  • 沙拉油四小勺子

做法:

1、莴笋去皮洗净,切片;泡椒切段。

1、茄子洗净切段,隔水蒸10分钟,不确定的戳开看看熟了没,然后取出晾凉。

辅料

  1. 将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎
  2. 锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开
  3. 制好的蒜蓉酱汁盛出备用
  4. 在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜
  5. 将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上
  6. 锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可

2、油锅烧热,入莴笋稍炒,加入泡椒同炒至熟,调入盐、味精、料酒炒匀即可。

2、用手撕开

  • 香油数滴
  • 鸡精适量

02

二、盐焗手撕鸡

3、加蒜末、葱花、辣椒碎、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐,想增加香味的再淋一点香油,拌拌拌。白灼秋葵

清炒莴笋丝

图片 5

图片 6

  • 清淡口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

图片 7

食材:

食材:

清蒸蒜蓉娃娃菜的做法步骤

食材:

三黄鸡、盐 、生抽、生姜、葱、盐、食用油、

新鲜秋葵 清水 盐 食用油 芝麻油 姜 酱油 蚝油 白糖

  • 1将绿豆或者红薯粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎;
  • 2锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开;然后制好的蒜蓉酱汁盛出备用。然后在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜;再将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上;
  • 3锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后马上在表面滴上香油、在洒上少量青葱末及红椒丁做装饰即可

莴笋1根,红椒1个,盐少许,鸡精少许

做法:

做法:

做法:

1.三黄鸡清洗干净后,用盐将鸡全身和内笼摸匀,再薄薄的抹一层生抽,再放几片姜腌1小时以上。

1、秋葵洗净,不必切开,避免营养流失。锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。

1.将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉

2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片

2、捞出后浸入冰水中,可以保持爽脆的口感。

2.再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎

3.放入葱段、姜片垫在鸡油上

3、锅内放入少量食用油,少许芝麻油,姜丝,适量生抽酱油,蚝油。然后开火煮一滚冒泡就可以关火。喜甜者可加2勺白糖,喜辣者可自行添加辣椒。

3.先斜切成大薄片

4.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内按电饭锅的煮饭键,等电饭锅跳制后,再按一次煮饭键至跳制即可

(食用油1:麻油1:生抽2:蚝油1)

4.再切细丝

三、干妈猪蹄

4、秋葵切去头柄部。果实段可以切成小段,也可以保持条形随意。将爆好的酱汁热热地淋在秋葵上,即可。

5.炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒

图片 8

5、鲜嫩多汁,像山药一样带有少许黏黏的感觉。口感有点类似极嫩无纤的四季豆。没什么特别浓郁的香味,所以放什么酱料都会合适的。干煸菜花

6.直至莴笋丝变软了,即可盛盘

食材:

图片 9

03

猪蹄800克瓢儿白200克猪肉末100克烟笋粒100克老干妈豆豉50克青红椒圈50克葱花、盐、酱油、味精、白糖、鸡精、色拉油各适量川式卤水1锅

食材:

蚝油蘑菇

做法:

菜花500g 蒜四瓣 干辣椒丝适量 花椒粒20粒 盐适量 糖少许 醋半匙 生抽半匙

图片 10

1、把猪蹄放沸水锅里汆一水,捞出来在其表面抹一层酱油,等下入油锅炸至上色时,捞出来晾凉并剖成两半,随后放入高压锅并掺入卤水,上火压至软熟时,起锅装盘;

做法:

2、净锅放油,先下猪肉末炒香,再倒入烟笋粒、老干妈豆豉和青红椒圈,放盐、味精、鸡精和白糖,翻匀炒香后,舀在猪蹄上,另外撒上葱花并围摆汆熟的瓢儿白,即成。

1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出切小朵备用

食材:

四、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

2、蒜切末备用

蘑菇,姜,蒜,蚝油,清红椒,鸡精

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3、炒锅注油,冷油时即下入花椒粒,此时保持小火,待油温逐渐升,花椒炸出香味,捞出花椒粒不要

做法:

食材:娃娃菜1颗、绿豆粉丝1把、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、高汤2大匙、沙拉油2大匙

4、转中小火放入辣椒丝稍炸,再放入一半蒜末炒香

  1. 蘑菇洗干净切小。青椒和红椒切碎
  2. 锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,下蘑菇
  3. 加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟
  4. 青红椒入锅翻炒
  5. 试试咸味。不够加盐
  6. 加一点儿鸡精

做法:

5、接着转中火,倒入菜花,煸炒两分钟,调入盐、糖、生抽再炒一分钟,倒入醋炒匀,最后倒入剩下的一半蒜末炒匀即可出锅蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎

图片 12

2、锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开,制好的蒜蓉酱汁盛出备用

食材:

3、在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜,将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上

娃娃菜1颗 绿豆粉丝1把 大蒜1整颗 新鲜红椒1/5个 香葱1根 生抽2大匙 砂糖1小匙 鸡精1/4小匙 高汤2大匙 沙拉油2大匙

4、锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可

做法:

1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎

2、锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开

3、制好的蒜蓉酱汁盛出备用

4、在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜

5、将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上

6、锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可砂锅白菜豆腐

图片 13

食材:

豆腐 白菜 姜几片 盐 1/2小匙

做法:

1、白菜用手撕开,豆腐切块待用

2、砂锅内加足量水,烧开,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起

3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可,关火前可滴几滴香油

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